Бай Хао Инь Чжень - Серебряные Иглы с Белым Ворсом

Серебряные Иглы с белым ворсом (Бай Хао Инь Чжень) – самый знаменитый из белых чаев, и один из самых знаменитых чаев в мире. Его основное отличие от других сортов белого чая в том, что сырьем для Бай Хао Инь Чжэнь служат только специально отобранные почки, а все другие белые чаи делаются из почек с 2-3 листочками.
Считается самым изысканным, самым нежным, самым тонким белым чаем. В прошлом это был чай китайской элиты. Чрезвычайно трудоемок в производстве.
Настой прозрачный, с золотистым оттенком. При заваривании чайные почки встают вертикально, и красиво «танцуют», несколько раз поднимаясь и опускаясь. Обладает освежающим сладким ароматом, и в то же время имеет тонкий, мягкий и необычайно изысканный вкус. Заваривается водой с температурой 80С.
Подходить к этому чаю необходимо как к высшей ступени белых чаев, имея опыт от знакомства с другими сортами. Его непросто понять, но когда это случится, то вы увидите, что оно того стоило.
Цена за 50 гр.