Шу пуэр блин "0678" ф-ка Хайвань, 2007 г. (цена за 25 гр.)

Дегустировал этот чай 3 раза: на гайвань 140 мл брал 7, 8 и 9 грамм чая.
В первый раз сразу же стало понятно, что чай исключительный, но раскрывался он медленно, долго: вкус отдавал тяжело - со скрипом и с неохотой.

На восьми граммах стало уже лучше, почти даже отлично. Но 9 грамм дали именно то, чего я ждал от этого чая: вкус и аромат заиграли в полную силу.

В сухом виде пахнет ожидаемо слабо, невыразительно. Промытый кипятком и чуть распаренный чай взрывается какой-то невероятной густой сладостью засахаренного варенья, патоки, чуть подгоревшей сахарной карамели, дягилевого мёда и лёгким камфарным оттенком. А вот в пустой пиалке аромат остаётся таким же сладким, но очень лёгким, невесомым.

Вкус густой, тягучий, плотный, наполненный, прекрасно сбалансированный: мягкая, воздушная, сочная сладость без какого-либо намёка на терпкость. Нектар, чистый нектар.

Элегантный, благородный, и очень изящный шу – так я описал бы этот чай. Понравился просто невероятно.

Заваривать водой температурой 95С.
Цена за 25 гр.