Шен пуэр "И Цзяо", ф-ка Лю Да Ча Шань, блин 357 гр., 2006 г. (цена за 25 гр.)

Название «И Цзяо» переводится просто: один цзяо - если вы, конечно, знаете, что такое «цзяо», а цзяо – это китайская денежная единица, равная 1/10 юаня, или 10 китайских копеек (фэней), которые десятками уже переходят в другую лигу. Цзяо бывают монетами, а бывают банкнотами. Одна такая банкнота в один цзяо как раз и вкладывается в упаковку этого блина.

Чай выпускался ограниченной серией: на каждой обложке стоит индивидуальный номер, который дублируется на нэйфэе, бумажной рамочке-паспарту для купюры, и ещё на самой купюре.

Уже в сухом виде чай имеет довольно отчётливый, насыщенный аромат мёда и сухофруктов с преобладанием жёлтого изюма.

Заварка: 9 гр./140 мл/95С.

После промыва моментально вспыхивает волной густого аромата кураги, сушеной груши, манго, свежего лугового мёда.

Заваривается сразу, без «раскачки» - мощно, насыщенно: чистым, ярким, янтарным настоем.

А вкус! Вкус просто невероятный: свежий, на границе ледяного холодка во рту играет и переливается мягкая фруктовая сладость, без терпкости и горчинки.

Шедевр, да и только.

Заваривать водой температурой 95С.
Цена за 25 гр.