Шен пуэр гриб Сягуань Баоянь, "Цин Синь", 250 гр., 2015 г.

Шен пуэр
2250,00
р.
В сухом виде явственно пахнет сухим черносливом с оттенком кожаного ремня (ну как без него).
Промытый: дымная сладость, печёное яблоко, штрудель.
В целом аромат заварки и самого напитка мне показался отчётливо яблочным - этот фрукт здесь присутствует в различных состояниях: компот, варенье, пастила, печёном, сушёном.

Вкус настоя (как и аромат) яркий, густой, очень насыщенный. Так как сырье – в основном ломаный лист (привет тибетцам, любящим поядрёней), важно подобрать соотношение чай/вода/экспозиция, иначе чай может дать излишнюю горчинку. При удачном же их соотношении настой получается сладковато-терпким, густым, с освежающим мягким холодком во рту, очень объёмным и фруктовым. Прекрасный баланс сладости и терпкости. Интересно то, что здесь одновременно присутствуют оттенки молодого, яркого шена, а также глубина и зрелость выдержанного.

Необычный, интересный, яркий.

Заваривать водой температурой 95С.
Цена за штуку