Синьян Маоцзянь - Ворсистые острия из Синьян (цена за 25 гр.)

Тот самый – знаменитый зелёный чай из провинции Хэнань, а точнее, его родины – района Шихэ.

Чай изготовлен по технологии, которая отличается от его ранней версии: это более сильное скручивание листа, которое даёт немного мутный (или, как его называют «молочный») настой.  

Сухой прогретый лист – травянистый, слегка пряный: сушеный имбирь, мускатный орех, гвоздика, жареный арахис, попкорн.

Вкус сладкий, с лёгкой терпкостью: немного мяты и белого душистого перца. Свежий, чистый, яркий.

Это какой-то непростой в описании зелёный чай, вкус и аромат которого можно назвать классикой и отправной точкой в огромном количестве сортов этого вида, недаром в Китае Синьян Маоцзянь много раз включался в список десяти самых знаменитых чаёв этой страны.

Этот чай, как хороший друг: знакомый, к которому всегда возвращаешься с радостью.

Температура воды для заваривания 80-85С
Цена за 25 гр.