Сиху Лун Цзин - Колодец дракона с Западного озера (Мэйцзяу)

Сиху Лунцзин - Колодец дракона с Западного озера

Один из самых знаменитых китайских чаёв, - а среди зелёных, наверное, самый известный.

Чай Лунцзин является «географически защищённым продуктом» в Китае, и настоящего Сиху изготавливается относительно немного, так как размер производственной зоны ограничен законодательно. В продаже обычно мы видим Лунцзин, формально не имеющий право именоваться «Сиху».

Это чай изготовлен в одном из самых известных мест – деревне Мэйцзяу, входящей в защищённый район первой категории, или «живописном районе озера Сиху».

Довольно бюджетный вариант Лунцзина.

В сухом виде имеет яркий, сильный аромат, который при заваривании моментально усиливается и развивается. Доминирует характерный для Лунцзина «доу сян» - «бобовый аромат», так любимый ценителями этого сорта (мне больше напоминает аромат жареных тыквенных семечек). Он перемежается с запахом зелени, водорослей, орхидеи.

Вкус насыщенный, густой – немного суховатый, но не сухой: сладость с нежной терпкостью: маслянистый, свежий и мягкий.

Прекрасный шанс за разумные деньги попробовать «тот самый» Сиху Лунцзин.

Заваривать водой температурой 85С.
Цена за 25 гр.