Лю Бао – древний вид чай, предшественник шу пуэра (именно эту технологию стали использовать в Юннани для производства собственного посферментированного чая).
Данный экземпляр изготовлен Чайным заводом Учжоу (бренд «Саньхэ» - «Три журавля») – самым именитым и известным производителем Лю Бао в Китае, имеет цифровую маркировку 20209, расфасован в 2022, ферментирован в 2020 году, чай 2 категории, упакован в традиционную корзинку.
В сухом виде имеет землистый аромат сухого погреба, который в горячем чайнике и после промыва кипятком начинает благоухать разнообразными свекольными букетами. Но со второго-третьего пролива чай начинает проявлять к вам благосклонность, и показывает свою светлую сторону.
Вкус настоя свежий, освежающий, со сладостью карамельных петушков на палочке, мягкий. Во вкусе и аромате сильна ментольная составляющая: иногда до лёгкого онемения во рту. Полное отсутствие даже намёка на терпкость. Гладкий, объёмный.
«Подвальность» то пропадает полностью, то появляется, но не отталкивающей нотой, а каким-то пикантным и интересным штрихом. В целом аромат напитка лёгкий, практически невесомый, но отчётливый. Чай для неторопливого, размеренного и созерцательного чаепития. Не слишком сложный, но предельно душевный. В нём есть черты и красного чая, и шу пуэра, и что-то от старого, почерневшего от времени шена.
Может, и не на каждый вкус от подойдёт, но вот такой уж он есть – Лю Бао Ча.